HTX Nấm Đức Nhuận – Chia sẻ bí quyết trồng nấm cho mọi người sáng thứ 7 hàng tuần.

HTX Nấm Đức Nhuận – Chia sẻ bí quyết trồng nấm cho mọi người sáng thứ 7 hàng tuần.
Nằm giữa vùng đất yên bình của thôn 4, xã Đức Nhuận, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi, Hợp tác xã (HTX) Sản xuất và Kinh doanh Nấm Đức Nhuận không chỉ là một mô hình kinh doanh nông nghiệp sạch mà còn là biểu tượng của sự kiên trì, sáng tạo và trách nhiệm xã hội.

Dưới sự dẫn dắt của anh Lê Giang Phong, người sáng lập từ năm 2011, HTX đã và đang viết nên câu chuyện truyền cảm hứng về hành trình mang đến những sản phẩm nấm chất lượng cao, đồng thời lan tỏa giá trị bền vững cho cộng đồng. Bài viết này sẽ đưa bạn khám phá chi tiết về hoạt động sản xuất kinh doanh, triết lý kinh doanh, sản phẩm chủ lực, giá trị dành cho người tiêu dùng, và những nỗ lực không ngừng nghỉ của anh Giang Phong trong việc chia sẻ kiến thức, gắn kết cộng đồng.

Triết Lý Kinh Doanh: "3 Không" – Cam kết vì sức khoẻ bềnh vững.
Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến thực phẩm an toàn và thân thiện với môi trường, HTX Nấm Đức Nhuận đã xây dựng triết lý kinh doanh độc đáo, được gọi là "3 Không":

  1. Không sử dụng chất kích thích tăng trưởng: Quy trình nuôi trồng nấm tại HTX hoàn toàn dựa vào các yếu tố tự nhiên, loại bỏ mọi hóa chất độc hại để đảm bảo sản phẩm sạch từ khâu sản xuất đến tay người tiêu dùng.

  2. Không sử dụng phân bón hóa học: HTX sử dụng các nguyên liệu hữu cơ như mùn cưa, bã mía, đảm bảo môi trường trồng nấm không bị ô nhiễm, đồng thời góp phần bảo vệ đất đai và hệ sinh thái.

  3. Không sử dụng chất bảo quản: Sản phẩm nấm của HTX giữ được độ tươi ngon tự nhiên, không phụ thuộc vào các chất bảo quản hóa học, mang lại sự an tâm tuyệt đối cho khách hàng.

Triết lý "3 Không" không chỉ là lời cam kết về chất lượng sản phẩm mà còn là tuyên ngôn về trách nhiệm của HTX đối với sức khỏe cộng đồng và môi trường. Chính điều này đã giúp HTX xây dựng được lòng tin vững chắc từ người tiêu dùng, đồng thời khẳng định vị thế trong lĩnh vực nông nghiệp sạch. Với triết lý này, anh Lê Giang Phong không chỉ hướng đến lợi nhuận mà còn đặt mục tiêu cao hơn: tạo ra giá trị bền vững, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống và bảo vệ hành tinh xanh.

1


Sản Phẩm Chủ Lực: Nấm Linh Chi  
Trong danh mục sản phẩm đa dạng của HTX Nấm Đức Nhuận, nấm linh chi Giang Phong là ngôi sao sáng, được xem như biểu tượng của chất lượng và uy tín. Loại nấm này không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ điều trị các bệnh mãn tính, đến cải thiện giấc ngủ và làm đẹp da. Với quy trình nuôi trồng nghiêm ngặt, nấm linh chi của HTX đảm bảo giữ trọn vẹn các hoạt chất quý giá như polysaccharide và triterpenoid, mang lại hiệu quả vượt trội cho người sử dụng.
Nấm linh chi Giang Phong đã đạt được chứng nhận OCOP 4 sao cấp tỉnh, một minh chứng rõ ràng cho chất lượng và giá trị của sản phẩm. Để đạt được thành tựu này, HTX áp dụng công nghệ hiện đại kết hợp với kinh nghiệm truyền thống, từ khâu chọn giống, nuôi trồng, thu hoạch đến chế biến. Sản phẩm được đóng gói cẩn thận, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, và được phân phối rộng rãi không chỉ tại Quảng Ngãi mà còn trên toàn quốc. Ngoài nấm linh chi, HTX còn cung cấp các loại nấm khác như nấm bào ngư, nấm rơm, và các sản phẩm chế biến từ nấm, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.
Giá trị cốt lõi mà nấm linh chi Giang Phong mang lại không chỉ nằm ở chất lượng sản phẩm mà còn ở sự tận tâm dành cho khách hàng. Với phương châm “Khách hàng là trung tâm”, HTX cam kết cung cấp sản phẩm sạch, an toàn, giá cả hợp lý, và dịch vụ hỗ trợ tận tình. Điều này đã giúp sản phẩm của HTX chiếm được cảm tình của đông đảo người tiêu dùng, từ các gia đình tìm kiếm thực phẩm bổ dưỡng đến những người quan tâm đến sức khỏe và lối sống xanh.

HTX Nấm Đức Nhuận vận hành theo mô hình nông nghiệp tuần hoàn, tối ưu hóa tài nguyên và giảm thiểu tác động đến môi trường. Quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ, từ việc lựa chọn nguyên liệu đầu vào (mùn cưa, bã mía, vôi nông nghiệp) đến việc xử lý phế phẩm sau thu hoạch để tái sử dụng làm phân bón hữu cơ. Điều này không chỉ giúp giảm chi phí sản xuất mà còn góp phần bảo vệ môi trường, thể hiện rõ cam kết của HTX đối với phát triển bền vững.
HTX hiện sở hữu hệ thống trại trồng nấm hiện đại với diện tích hàng nghìn mét vuông, được trang bị các thiết bị kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng, đảm bảo điều kiện tối ưu cho sự phát triển của nấm. Đội ngũ nhân viên của HTX được đào tạo bài bản, kết hợp với sự hỗ trợ từ các chuyên gia nông nghiệp, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm và năng suất lao động.
Ngoài sản xuất, HTX còn chú trọng đến khâu phân phối và tiếp thị. Sản phẩm của HTX được bán trực tiếp tại các cửa hàng địa phương, qua website namducnhuan.com, và trên các sàn thương mại điện tử. HTX cũng hợp tác với các nhà phân phối lớn để đưa sản phẩm đến các thành phố lớn như Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh, và Đà Nẵng, mở rộng thị trường và tăng khả năng cạnh tranh.

2


Chia sẻ bí quyết kinh doanh, lan toả tri thức, kết nối cộng đồng
Một trong những điểm đặc biệt làm nên tên tuổi của anh Lê Giang Phong và HTX Nấm Đức Nhuận chính là tinh thần cống hiến và chia sẻ. Với mong muốn giúp người dân địa phương và những ai yêu thích nghề trồng nấm có cơ hội phát triển kinh tế, anh Giang Phong đã khởi xướng các buổi chia sẻ kiến thức miễn phí vào mỗi sáng thứ Bảy tại trụ sở HTX. Những buổi chia sẻ này không chỉ dành cho bà con xã Đức Nhuận mà còn mở rộng cho tất cả những người đam mê trồng nấm, đặc biệt là nấm linh chi.
Trong các buổi chia sẻ, anh Phong truyền đạt những kinh nghiệm thực tiễn quý báu, từ cách chọn giống nấm, kỹ thuật nuôi trồng, đến phương pháp chăm sóc và chế biến nấm để đạt hiệu quả cao nhất. Anh cũng không ngần ngại tiết lộ những “bí quyết” giúp HTX thành công, như cách tối ưu hóa chi phí sản xuất, xây dựng thương hiệu, và tiếp cận thị trường. Những buổi học không chỉ mang tính lý thuyết mà còn có phần thực hành, giúp người tham gia dễ dàng áp dụng vào thực tế.
Hoạt động này đã tạo nên một cộng đồng yêu nấm ngày càng lớn mạnh tại Quảng Ngãi. Nhiều hộ gia đình sau khi tham gia các buổi chia sẻ đã bắt đầu tự trồng nấm, không chỉ để phục vụ nhu cầu gia đình mà còn phát triển thành mô hình kinh doanh nhỏ, cải thiện thu nhập. Anh Phong còn hỗ trợ kỹ thuật và bao tiêu đầu ra cho các hộ nông dân, tạo nên một hệ sinh thái nông nghiệp bền vững, nơi mọi người cùng phát triển và chia sẻ giá trị.

HTX Nấm Đức Nhuận không chỉ dừng lại ở việc kinh doanh mà còn thể hiện rõ vai trò của một doanh nghiệp có trách nhiệm xã hội. Với anh Lê Giang Phong, thành công của HTX không chỉ đo bằng lợi nhuận mà còn bằng những giá trị mà doanh nghiệp mang lại cho cộng đồng. Một số hoạt động nổi bật của HTX trong lĩnh vực trách nhiệm xã hội bao gồm:

  • Tạo việc làm cho lao động địa phương: HTX hiện cung cấp việc làm ổn định cho hàng chục lao động tại xã Đức Nhuận, đặc biệt là phụ nữ và người trẻ. Điều này không chỉ giúp cải thiện đời sống kinh tế mà còn góp phần giữ gìn nguồn lao động tại địa phương.

  • Hỗ trợ kỹ thuật và bao tiêu sản phẩm: HTX hỗ trợ nông dân trong vùng về kỹ thuật trồng nấm, cung cấp giống nấm chất lượng cao, và cam kết thu mua sản phẩm với giá ổn định, giúp bà con yên tâm sản xuất.

  • Bảo vệ môi trường: Với mô hình sản xuất tuần hoàn, HTX giảm thiểu rác thải và tái sử dụng phế phẩm nông nghiệp, góp phần xây dựng một nền nông nghiệp xanh, sạch, đẹp.

  • Hoạt động từ thiện: HTX thường xuyên tham gia các chương trình từ thiện, hỗ trợ các hoàn cảnh khó khăn tại địa phương, từ việc tặng quà cho hộ nghèo đến hỗ trợ học bổng cho học sinh có hoàn cảnh đặc biệt.

Những nỗ lực này đã giúp HTX Nấm Đức Nhuận không chỉ là một doanh nghiệp kinh doanh mà còn là một “người bạn đồng hành” của cộng đồng, góp phần xây dựng một xã Đức Nhuận ngày càng thịnh vượng và bền vững.

Với anh Lê Giang Phong, việc phát triển HTX Nấm Đức Nhuận không chỉ là một hành trình kinh doanh mà còn là sứ mệnh mang lại sức khỏe, hạnh phúc và cơ hội cho cộng đồng. Anh chia sẻ:
Tôi tin rằng, khi mình làm điều tốt cho người tiêu dùng và cộng đồng, giá trị nhận lại không chỉ là lợi nhuận mà còn là niềm tin, sự tôn trọng và sự phát triển bền vững. Tôi muốn nấm linh chi không chỉ là một sản phẩm, mà còn là biểu tượng của lối sống lành mạnh và trách nhiệm với môi trường.
Tầm nhìn của HTX là trở thành đơn vị dẫn đầu trong lĩnh vực sản xuất nấm sạch tại Việt Nam, đồng thời xây dựng một cộng đồng nông dân trồng nấm chuyên nghiệp, tự chủ và thịnh vượng. Để hiện thực hóa điều này, anh Phong không ngừng học hỏi, đổi mới công nghệ, và mở rộng hợp tác với các đối tác trong và ngoài nước.

Thông tin liên hệ:

  • Địa chỉ: Thôn 4, xã Đức Nhuận, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi

  • Website: namducnhuan.com

  • Hotline: 0915 413 567

  • Email: le.giangphong@gmail.com

Hãy cùng chung tay ủng hộ HTX Nấm Đức Nhuận – nơi gieo mầm sức khỏe, lan tỏa giá trị, và xây dựng tương lai xanh!
 

2

Tác giả bài viết: Hoàng Thi